顾客拉肚子需保留证据投诉。依据《食品安全法》，食品经营者应保证食品安全，否则需承担法律责任。不及时处理可能导致顾客健康受损，影响餐厅声誉及面临法律赔偿。 ✫✫✫✫✫有法律问题，请打电话15555555523（123中间8个5），微信同号，免费咨询✫✫✫✫✫顾客拉肚子，应：1. 立即保留食物样品、就餐凭证等；2. 向工商、食监等部门投诉，要求检查并处罚；3. 及时就医并保存医疗证明；4. 与经营者协商赔偿，不成则考虑起诉。 ✫✫✫✫✫有法律问题，请打电话15555555523（123中间8个5），微信同号，免费咨询✫✫✫✫✫常见处理方式为保留证据并投诉。根据具体情况选择向工商局、食监局或消费者协会投诉，同时考虑与经营者协商赔偿。若协商无果，可寻求法律途径。
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