卖过期牛奶赔偿1000元是合理的。依据《中华人民共和国食品安全法》，消费者可要求支付价款十倍或损失三倍的赔偿金，不足一千元按一千元计。不及时处理可能导致消费者健康受损，面临法律追责。 ✫✫✫✫✫有法律问题，请打电话15555555523（123中间8个5），微信同号，免费咨询✫✫✫✫✫处理卖过期牛奶的常见方式包括协商赔偿和诉讼维权。建议先与商家协商，协商不成再通过法律途径诉讼，以确保权益得到保障。 ✫✫✫✫✫有法律问题，请打电话15555555523（123中间8个5），微信同号，免费咨询✫✫✫✫✫卖过期牛奶应赔偿。处理方式：1. 与商家协商，依据法规要求合理赔偿；2. 若协商无果，收集证据，如购买凭证、过期商品照片等；3. 向消协投诉或提起诉讼，依据《食品安全法》维权。
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